Aranyszabály a görög karácsonyi készülődéshez?
Elengedhetetlen a görögöknél, hogy, ahol laknak, azt a legutolsó sarokig alaposan kitakarítják. Ezt még azelőtt, mielőtt feldíszítenék otthonukat. Előkerülnek a már a nyár első napjaiban kitisztított szőnyegek, melyet a napon szárítgattak. Érződik belőle a szikrázó napfény. Van olyan család, ahol direkt karácsonyi függönyt tesznek fel, ami aranyozottan vagy ezüstösen csillogó. De, ha nincs külön karácsonyi függöny, akkor az is kimosásra kerül. A szekrények rejtett szegleteiből előkerülnek a csodaszép ünnepi terítők, ágytakarók.
A hagyományos karácsonyi süteményeket a háziasszonyok már ideje korán elkezdik sütni. Ezekben mandula, dió feltétlen van. Legismertebb a kourambiedes, a mandulás havas kifli. Ez egy félhold vagy kerek formájú száraz sütemény, mandulával készül. És hogy miért havas? mert a sütés után nagyon alaposan sok porcukrot szórnak rá.
A másik pedig dióval készült, ovális alakú. Ez a Melomakarona, amit a legvégén mézes sziruppal áztatnak meg. Majd durvára szórt dióval hintik meg.
Négy gyertyás adventi asztali koszorút nem készítenek. Ám a bejárati ajtóra, ahány ház, annyi szokás. Nálunk az a szokás, hogy a nagymama a kis unoka végett mindig olajfa ágakból font kör alakú koszorút készít, és gránátalma köré helyezi.
A család összetartó ereje?
Az erős kötelék összetartja a családokat. Karácsonykor december 25-én és szilveszterkor december 31-én összejönnek valamelyik családtag házában. Közösen, együtt egy asztalnál fogyasztják a finom ünnepi ételeket. Báránysültek vagy sertéssültek kerülnek elsősorban az asztalra. Egy görög családi étkezésnél lényeges a friss saláta is. No és persze a már sokszor emlegetett karácsonyi sütemény.
Karácsony második napján, december 26-án és új év első napján, január 1-én megint összegyűlik a népes család közös ünnepi ebédre, mely estebéd is lehet vagy vacsorára. De most egy másik családtagnál.
Aki csak teheti, szabadságot vesz ki a két ünnep közt. Egymást látogatják a családtagok és barátok. Üres kézzel nem illik ám menni. Frissen készített édességet szokás a vendéglátóknak vinni, amit nem ritkán közösen is fogyasztanak el.
És, hogy karácsonykor van-e ajándékozás?
ez már egy következő fejezet. Maradj velünk, és meg tudod holnap.
Kálá Krisztujenná! Boldog Karácsonyt!
SZILVESZTER GÖRÖGORSZÁGBAN TRADICIONÁLIS PROGRAMOKKAL 
Utazás az olimposzi istenek hazájába, ahol a csupaszív házigazda fogad. Hozd magaddal a cuki kis fürdőruhádat, mert sajátos hangulatú fürdőzés is lesz a rejtélyes termál völgyben. Szilveszterkor élő zenés görög est tánccal, mulatozással és ínycsiklandozó különleges vacsorával.
Tengerparti nyaralás. Garantált nyugodt pihenés a a közvetlen tengerparti Star Beach Rezidencia Resortban.
Kellemes társaság. Nyíltszívű, vidám vendéglátó görög család. Gyere fedezd fel a varázslatos tengerparti nyaralás minden titkát. Kitűnő szakképviseletünk könnyen elérhető a helyszínen és mindenben a segítségedre lesz.
